Bola Bola Ayam Udang Pedas


Bahan:
150 g udang, cincang halus
100 g daging ayam, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
5 buah cabai rawit merah, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
3 sdm tepung tapioka
minyak untuk menggoreng
Baca lebih lanjut

Kue Moci Durian


Bahan:
375 g tepung ketan
525 ml air
1/2 sdt garam
pewarna makanan warna kuning secukupnya
100 g selai durian
75 g tepung tapioka, sangrai

Bahan sirup:
150 g gula pasir
100 ml jus durian
Baca lebih lanjut

Tahu Goreng Krispi Siram Saus Pedas


Bahan tahu:
500 g tahu
1 liter air
2 sdm tepung maizena
1 sdm tepung tapioka
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan saus:
4 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai rawit merah, cincang halus
3 buah cabai rawit hijau, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis
Baca lebih lanjut

Mie Bayam Homemade


Bahan:
500 g tepung terigu
5 sdm tepung tapioka
100 g daun bayam, cuci bersih
150 ml kaldu ayam
4 butir telur, kocok lepas
1 sdt garam
60 ml minyak sayur
3 sdm tepung maizena, untuk taburan
air untuk merebus
Baca lebih lanjut

Nugget Udang Wortel Bayam


Bahan:
100 g udang, haluskan
100 g wortel, parut halus
100 g bayam, haluskan
100 ml santan
2 butir telur
50 g tepung tapioka
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt jahe parut

Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti

Bahan pelengkap:
saus tomat
saus sambal
mayones

minyak untuk menggoreng
Baca lebih lanjut