Molen Pandan Kacang Hijau


Bahan kulit:
75 g margarin
50 g gula tepung
1/4 sdt garam
1 butir telur
1/4 sdt pasta pandan
250 g tepung terigu
20 g tepung maizena
50 ml air
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
150 g kacang hijau kupas, rendam 1 jam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
75 g gula pasir
2 lembar daun pandan, ikat
1/4 sdt garam
50 g keju cheddar, parut
Baca lebih lanjut

Gandasturi Ubi Ungu


Bahan:
200 g kacang hijau kupas
250 g ubi ungu
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
200 g gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:
100 g tepung terigu
1 sdm tepung beras
225 ml air es
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Baca lebih lanjut

Bakpia Pathok


Bahan:
100 g tepung terigu
1/4 sdt garam
25 ml air
25 ml minyak sayur

Bahan isi:
125 g kacang hijau kupas, rendam selama 3 jam, kukus hingga lunak
1/2 sdt vanili bubuk
100 g gula halus
1/4 sdt garam
Baca lebih lanjut

Bola-bola Ketan Isi Kacang Hijau


Bahan:
150 g tepung ketan
1/4 sdt garam
65 ml air
750 ml air, untuk merebus
100 g wijen putih sangrai

Bahan isi:
75 g kacang hijau kupas, rendam semalam
40 g gula pasir
1/4 sdt garam
2 tetes esense cocopandan
Baca lebih lanjut

Onde-onde Ketan Hitam


Bahan:
100 g tepung ketan putih
20 g tepung ketan hitam
20 g tepung tapioka
1 sdt baking powder
115 ml air panas
1 sdt mentega putih
25 g wijen putih
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
75 g kacang hijau kupas, rendam semalam
40 g gula halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
Baca lebih lanjut