Acar Kuning


Bahan:
1/2 buah mentimun, potong 1x1x3 cm
1/2 buah wortel ukuran besar, potong 1x1x3 cm
10 butir bawang merah kecil utuh
5 buah cabai rawit hijau utuh
1 batang serai, memarkan
200 ml air
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt cuka
1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus:
3 butir kemiri
1/4 sdt kunyit bubuk
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
2. Masukkan wortel, bawang merah, dan cabai rawit. Aduk rata.
3. Tambahkan mentimun, air, garam, dan gula pasir.
4. Masak hingga meresap.
5. Tambahkan cuka, aduk rata. Angkat, sajikan.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s