Tumis Kacang Panjang Tempe


Bahan:
10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
200 g tempe, kukus, potong 1x1x1 cm
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
10 buah mata petai, iris memanjang
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
150 ml air
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, lengkuas, dan petai hingga harum.
2. Masukkan kacang panjang dan tempe. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
4. Tuang air, aduk rata. Masak hingga meresap.
5. Angkat, sajikan.

0 thoughts on “Tumis Kacang Panjang Tempe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s