Bola-bola Tahu Udang


Bahan:
5 buah tahu lombok, haluskan
100 g udang, cincang
1 sdm tepung maizena
3 siung bawang putih, cincang
1 butir putih telur,kocok lepas
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk secukupnya
minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tahu, udang, tepung maizena, putih telur, dan bawang putih. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata.
3. Bagi menjadi 10 bagian.
4. Ambil sebutir telur puyuh, bungkus dengan adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga telur habis.
5. Panaskan minyak, goreng bola-bola tahu udang hingga kuning dan matang.
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan sambal botol.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s