Serundeng


Bahan:
250 g kelapa parut
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1 sdt irisan gula merah
1 cm kencur

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
2. Masukkan kelapa parut, aduk rata, sangrai hingga kelapa kering.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
4. Angkat, dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s