Ayam Balado


Bahan:
2 paha ayam, potong-potong, cuci bersih
1 sdt air jeruk nipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
3. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu hingga harum.
4. Masukkan ayam, masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap.
5. Angkat, sajikan.

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s