Nugget Tahu


Bahan:
200 g tahu, haluskan
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
25 g tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung panir kasar

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata.
2. Tuang adonan tahu ke dalam loyang datar yang telah dioles minyak dan dialas plastik. Ratakan dan padatkan.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat, dinginkan.
4. Setelah dingin, potong sesuai selera.
5. Taburi dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, dan gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
6. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.
7. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s