Jamur Krispi


Bahan:
400 g jamur tiram, potong-potong
400 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Bahan pencelup (aduk rata):
40 g tepung terigu
10 g tepung kanji
1/8 sdt baking powder
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/8 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1 siung bawang putih, haluskan
100 ml air

Bahan pelapis (aduk rata):
160 g tepung terigu
25 g tepung kanji
1/8 sdt baking powder
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/8 sdt merica bubuk
1 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat:
1. Celup jamur satu per satu ke dalam bahan pencelup.
2. Gulingkan ke bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga matang dan kering.
4. Angkat, tiriskan, sajikan.

0 thoughts on “Jamur Krispi

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s