Labu Siam Masak Santan


Bahan:
1 buah labu siam ukuran besar, potong korek api
1 sdt ebi, rendam dalam air panas, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
2 butir bawang merah, cincang kasar
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
200 ml santan encer
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.
2. Masukkan labu siam, aduk-aduk hingga layu.
3. Tuang santan encer, beri garam dan gula pasir.
4. Masak dengan api kecil hingga matang.
5. Angkat, sajikan.

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s