Bluder Cake


Bahan biang:
1/4 sdm ragi instan
1/2 sdt gula pasir
50 ml air hangat

Bahan:
100 g margarin
75 g gula halus
1/4 sdt vanili bubuk
2 butir telur
150 g tepung terigu
10 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
75 g fruit mix (ceri merah, ceri hijau, dan kismis), potong kotak

Cara membuat:
1. Biang: Larutkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan selama 15 menit hingga berbuih.
2. Kocok margarin, gula halus, dan vanili bubuk hingga lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Tambahkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan biang.
4. Masukkan fruit mix, aduk rata.
5. Tuang di loyang yang telah dioles margarin. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
6. Panggang selama 40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang.
7. Keluarkan dari oven, potong-potong sesuai selera, sajikan.

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s